お勧め料理 of BoobarBoomin

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エシャロットと葱味噌 400
   癖になる味がお酒に合います

叩き きゅうり(コチジャンダレ) 400
  美味しいコチジャンダレで和えました

レバーの味噌漬け 400
  西京味噌で漬込み、お酒に合います

島とうふの味噌漬け 400
  ねっとり、チーズを真似てみました

房採りトマトのマリネ 400
  ハーブジュレに漬けてトマトを美味しく

豚の酢味噌和え 500
  大根おろし・酢味噌に薬味でさっぱり

アボカドのサラダ 450
  ワサビドレッシングがやっぱり美味しい

シーザーサラダ 650
  大きめなクルトンを入れて

自家製豚トロスモークのサラダ仕立て 780
  とろける豚トロをサラダにしました

豚ばらのリエット&バケット 600

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人参・カボチャのマッシュサラダ 400
オレンジジュースで煮込、白ワインと一緒に


大根ステーキ 450
出汁で煮た大根をステーキに

ズッキーニのフライ 600
熱々ジューシーなズッキーニをケチャップをつけて


長芋・しし唐・豚肉のバルサミコ炒め 850
  長芋のホクホクがポイント

テッポウ(直腸)の竜田揚げ 600
柔らかく煮込んだテッポウを揚げてサクッと